söndagsfika
jag och syster gjorde en chokladkaka på nötbotten och mörk choklad.
med lite hallongrädde till var det sjukt gott. den blev riktigt chokladig och god.
nötbotten
tre äggvitor
två dl mandelmjöl
chokladsmet
tvåhundra gram 80% choklad
tre dl vispgrädde
ett ägg
vispa äggvitorna till ett hårt skum. rör försiktigt i mandelmjölet.
bre ut i en smörad form. in i ugnen i 175 grader i 10 minuter.
gör under tiden chokladsmeten. koka upp två dl grädde och rör
ner chokladen försiktigt under omrörning. låt svalna något.
blanda ägget tillsammans med en dl grädde och blanda ihop med
chokladen. bred på chokladsmeten på nötbotten och sänk ugnen
till 150 grader och ställ in chokladkakan i 20 minuter. låt svalna.
gott att servera med hallongrädde tyckte vi.
Kommentarer
Trackback
