hemgjord rabarber chutney
kanongott till en köttbit eller kyckling.
500 gram rabarber
1 röd lök
1 dl honung
3 dl vatten
1 kanelstång
1 tsk sambal oelek
1 msk smör
låt rabarber och den röda löken brynas med en matsked smör.
häll på resten av ingredienserna, men vänta med sambal oelek.
låt puttra i ca 20 minuter. smaka av med sambal oelek.
låt svalna och lägg i väl rengjorda glasburkar.
håller i kylen i ca två månader.
Kommentarer
Trackback
